onsdag den 26. november 2014

Paleo julefrokost



Julefrokost. Ovejervejer du at holde en Paleo julefrokost? Eller måske overvejer du bare, at holde en julefrokost, hvor du selv og gæsterne ikke går helt kolde på alle kulhydraterne?
Paleolivets julefrokostorslag her er helt uden gluten, sukker og mælkeprodukter. Så alle gæsterne kan være med.
Og det meste kan laves dagen før

Forslag til din Paleo julefrokost




Brød:
>>Grøntsagsrugbrødet (skal helst være bagt dagen før, så er det lækrest)
>>Kiks med solsikke og græskarkerner
>>Sabines lys kokos-sesam brød








Pålæg:
Sild - stegte sild vendt i sesammel ( i stedet for rugmel)
>>Hønsesalat
>>Frikadeller eller kyllingefrikadeller
Røget laks
Stegte andebryster
Æg og rejer
>>Kyllingeleverpostej
Svinemørbrad med bløde løg






Tilbehør:
>>Julekrydret rødkålssalat
>>Ristede salvieblade der næsten er som chips
>>Hjemmelavet mayonnaise (til æg og rejer og til evt hjemmelavet remolade
Fedt (til at smøre madderne)
Krydderurter
>>Rødbeder med stjerneanis
Grønkål med løg og æbler





Det søde til kaffen:
>>Daddelkugler Lav dem med revet appelsinskal
Frisk frugt
Daddelkugler pebernødde-style
Ristede nødder blandet med rosiner og lidt kakaopulver i en skål
Dadler flækket halvt og fyldt med nøddesmør
>>Bacon-chokolade cookie

Find flere ideer til søde julesager her:
>>Paleolivets indlæg om Paleo egnet juleguf<<




Jeg håber du kunne bruge ideerne. Har du spørgsmål, forslag eller er der noget du savner en forklaring på, er du velkommen til at tage kontakt!
Du kan skrive til mig på malene (a) paleolivet . dk









Affiliatelink

1 kommentar:

  1. Tusinde tak for dine mange rigtig gode forslag, dem kan jeg bestemt bruge :-)
    Mange hilsner fra Maria
    "En verden af kunst"

    SvarSlet