tirsdag den 12. februar 2013

Sprøde kokosægge ting

Kan i huske min anmeldelse af bogen "Make it Paleo" (Ellers findes den her: http://www.paleolivet.blogspot.dk/2012/12/anmeldelse-paleokogebog-make-it-paleo.html)

Inden jeg skrev anmeldelsen, prøvede jeg mig jo igennem en del af retterne, og lovede at skrive om det her. Denne her, har jeg gået og puttet lidt med, for jeg synes det var en virkelig mærkelig oplevelse!!
Men nu får i den alligevel, måske findes der nogen derude som er modige og tør prøve og synes det er helt fantastisk!?!?!

Til en lille portion anvendes
2 æg
½ dl alm revet kokos

Skil hvider og blommer. Pisk æggehvider stive. Rør kokos i de stive hvider.
Arranger hviderne som to reder på bagepapir. Ligge en blomme i toppen af hver rede.
Bages i ovnen i 10 min ved 180 oc.
Drys lidt salt over og server.

Ja altså, jeg spiste dem da, men synes generelt det var en mærkelig oplevelse.Hviderne var sådan lidt kokostop uden sødt agtige.  Har ellers været glad for de ting, jeg har kreeret ud fra bogen. Ved ikke helt hvad jeg havde ventet...

Nå, tør du?

PS. Resten af bogen er ret god, læs min anmeldelse her: Paleolivets anmeldelse af Make it Paleo

Du kan også se på disse morgenmadsforslag, som er nogle jeg holder mere af:
10 forslag til morgenmad i en fart
Bananbrød
Bananpandekage (eller vaffel) med spinat
Broccoli smoothie
Grøn yoghurt
Omelet med kylling
Spinat med kylling (uden æg)
 Vafler med variationsmuligheder
Æggemuffins med grønt og pølse
Æggemuffins med variationsmuligheder
Æggemuffins med kylling, spinat og rosiner - den frække
Æg og svampe

2 kommentarer:

  1. Det er da en sær ide :O Jeg tror klart jeg foretrækker at spise æggene "normalt" og gemme kokosmelet til noget andet :D

    SvarSlet
  2. Jeg tror sgu jeg springer den dér over :)

    SvarSlet