fredag den 20. maj 2016

Lækre pink rødbedepandekager





Yummi! Rødbedepandekager er ret lækkert. Og en god sund afveksling fra fx bananpandekagerne.


Pink paleo rødbedepandekager


1 mellem rødbede, ca 100 g
3 æg
3 spsk kokosfibermel 
Evt 1 tsk HUSK/loppefrøskaller (kan udelades)
3 spsk vand ( eller nøddemælk)

1/4 tsk salt
1/4 tsk vanilie
1 tsk kanel

Kokosolie til stegning

Skræl og riv rødbeden. Bland med øvrige ingredienser og giv en tur med stavblender eller lign.
Steg pandekagerne i en gavmild portion kokosolie. 
Dejen er lidt tyk, så du kan med fordel smøre den lidt ud på stegepanden .



Pandekagerne er rigtig lækre toppet med bær, fx hindbær.

Velbekomme!
Hulehilsen Malene





Psssstt! 
Jeg er næsten færdig med e-bogen:
Overskud med grønne smoothies.
Vil du høre mere om den?

Så sørg for at være med på den gratis VIP-liste, så skal du nok få besked!
Meld dig lige her: JA! Den liste skal jeg med på.

1 kommentar:

  1. Bestemt meget inspirerende opskrifter her på din dejlige blog :-)
    De rødbedepandekager skal jeg have lavet :-)
    Du ønskes en skøn lun søndag.

    SvarSlet