Nøddedip til dine rå grøntsager

Vil du gerne spise flere grøntsager?

Eller have ungerne til at spise flere grøntsager?

Nøddedip er svaret!

Mix straks en nøddedip - skær en masse grøntsager - server!

Nøddedip med grøntsagsstænger

Til dippen:
100 g nødder eller mandler *

2 spsk tahin (Eller koldpresset rapsolie)

mindst ½ tsk salt

Grøntsager i stænger fx:

Gulerødder

Agurk

Bladselleri

Stok fra broccoli (skræl stokken først)

Æbler i både

Blend nødderne til fin mel/smør i fx en mini-hakker. Tilsæt tahin lidt ad gangen til du får en cremet dip. Smag til med salt.

Brug nøddecremen til dip af grøntsagsstænger og hård frugt.

Til madpakker kommes dippen i små bøtter og grøntsagsstængerne pakkes for sig.

Ellers opbevares i et glas med låg

Tips!

1.*Hvis du ikke tåler nødder kan cremen laves med solsikkekerner eller peanutbutter.

2.Du kan skære bladsellerien i stykker på ca 4 cm. Fylde hulningen med nøddecreme og toppe med rosiner.

3. Du kan røre 1 spsk peanutbutter i nøddedippen. Peanutbutter kan også erstatte nødderne, så skal du bruge ca 6 spsk.

Peanutbutter er ikke Paleo! Gå efter et mærke uden sukker og tilsætningsstoffer, som fx den jeg har linket til HER



''''
Shoplinks er affiliatelinks til hvor jeg selv plejer at handle. Ingredienserne kan købes hvor som helst, men disse har en fair pris og god kvalitet