Paleolivets madplan uge 26 - for en sjovere, nemmere og sundere uge

Sommerferien er begyndt for nogle. Selv har jeg et par uger endnu. Men det er som om hverdagen letter lidt, når alle ungernes fritidsaktiviteter holder pause, og der ikke skal laves så mange madpakker.
Silje skal faktisk på madskole hele denne uge, så vi er spændt på, om hun går fra at være lille hjælper til store hjælper i køkkenet!

Denne madplan er den sidste jeg laver på denne side af sommerferien. Min erfaring er, at mange tager den lidt mere loose i løbet af sommeren. Det gør jeg i hvert fald selv :-)

Men her kommer altså ugens forslag til:
4 retter til hverdage
1 forslag til din weekend
1 forkælelse

Hverdagsforslag til din madplan

Forslag #1 Vi elsker kylling i kokos og den er nem at lave.
(Tip hvis du har trænet. Put også nogle revne rodfrugter i bunden af fadet)

Forslag #2: Lammefrikadeller med ovnbagt blomkål og masser af salat
(Tip hvis du har trænet, ovnbag også nogle knoldselleri)

Forslag #3: Koteletter (gerne på grill) med grøn broccoli salat
(Tip hvis du har trænet: Skru op for mængden af ærter)

Forslag #4: Lav fyldte peberfrugter og en stor skål salat med mættende grøntsager.
(Tip hvis du har trænet: Brug ærter/majs eller afkølede bagte rodfrugter i din salat) Du kan også bage nogle stænger af fx gulerod eller pastinak sammen med peberfrugterne)

Det kan du lave i weekenden

Forret: Pil selv rejer med hjemmerørt mayo, dild, citron - fyld i hele iceberg blade.
Hovedret: Grill: En god bøf serveres med asparges omviklet med bacon og grillede champignon og salat 

Ugens luksus

Hvad med at prøve Mais fersken og banan nicecream? Det lyder godt!


Hav nu en vidunderlig uge kære du.

Kærlig hulsehilsen Malene

PS. Ved du godt, at når du melder dig på Paleolivets VIP liste, får du ikke bare den gratis mini e-bog med nemme retter, men også en hel mail-serie med tips og tricks til at gøre det nemmere for dig, at få lækker sund mad på bordet? Du kan melde dig her:

Send mig fluks de mails og den e-bog