Paleolivet: Paleo Arme riddere

torsdag den 17. april 2014

Paleo Arme riddere

I morges stod jeg der med det allersidste grøntsagrugbrød. Og pludselig slog tanken ned i mig. Arme riddere - ja Arme riddere Paleostyle. Det må prøves. God herlig paleo morgenmad.

Paleo Arme riddere:
1 stort æg
2 tsk kanel
3 dadler (evt. flere hvis du har en sød tand)
Et par tynde skiver grøntsags rugbrød
Sundt fedt (kokosolie eller klaret smør)

Dadler udstenes og blandes med æg og kanel (Brug fx stavblender).
Brød dyppes i ægge-kanel, så de er helt dækket.
Smelt fedtstoffet på panden og steg brødene på begge sider.
Server.

Velbekomme.

Hvis du er LCHF kan du udskifte dadler med dit foretrukne sødemiddel.